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Spécialités Vietnamiennes & Chinoises

Commande en ligne

Entrées

• Nem traditionnels (Porc) (x5) 7,50 €
• Nem Crevettes (x4) 8,00 €
• Nem "Maison" (x4) 8,50 €
• Nem Mix (Porc, Crevettes, Maison) 9,50 €
• Nem Nuong 12,00 €

  (Boulettes de Porc grillées et feuilles de riz)

• Rouleaux d'été traditionnels (x2) 9,00 €
• Rouleaux d'été Bœuf (x2) 9,50 €
• Rouleaux Nem Nuong (x2) 10,50 €
• Raviolis frits (x6) 8,00 €
• Samoussa (x4) 9,00 €

  Triangle de Bœuf au curry

• Crêpe Saïgonnaise 12,50 €
• Assiette Mix (2 personnes) 16,00 €

  (Nems porcs, beignets de crevettes, raviolis frits, salade au poulet)

• Assiette Mix variée (2 personnes) 17,00 €

  (Nems crevettes, beignets de crevettes, samoussa, salade au poulet)

Salades

• Salade Maison 10,50 €
• Salade Fruits de Mer 10,50 €
• Salade au bœuf 9,50 €
• Salade aux crevettes 9,50 €
• Salade au crabe 9,50 €
• Salade au poulet 9,00 €
• Salade pousse de bambou au crabe 9,50 €
• Salade cœur de palmiers au crabe 9,50 €

Soupes

Soupes traditionnelles

• Soupe Hutieu (au Porc) 11,00 €
• Soupe Pho (Bœuf) 11,00 €
• Soupe de raviolis au porc et aux crevettes 10,00 €
• Soupe d'asperges au crabe 9,50 €
• Soupe de vermicelles au crabe 9,50 €
• Soupe vermicelles aux crevettes 9,50 €
• Soupe vermicelles au poulet 9,00 €
• Soupe vermicelles au bœuf 9,00 €
• Soupe de nouilles au poulet 10,00 €
• Soupe de nouilles aux crevettes 10,00 €
• Soupe de nouilles au canard 10,50 €

BUN BO

• Bun Bo au bœuf 11,00 €
• Bun Bo au porc 11,00 €
• Bun Bo aux crevettes 11,00 €
• Bun Bo au poulet 11,00 €

Supplément

• + Nem porc 2,50 €
• + nem crevettes 3,50 €

Beignets

• Beignets de crevettes (x5) 9,50 €
• Beignets de poulet 9,00 €
• Beignets de Noix de St Jacques 10,00 €

À la Vapeur

• Raviolis crevettes vapeur (Ha-Cao (x5) 9,00 €
• Raviolis porc vapeur (Xiu-Mai) (x5) 9,00 €
• Raviolis panaché (Porc x3 - Crevettes x3) 10,00 €

Spécialités

Cuit sur plaque

• Boeuf luc lac 17,00 €

  (Cube de boeuf grillé)

• Boeuf royal 17,50 €

  (Marinade boeuf épicé, flambée)

• Fruits de mer au basilic 17,50 €
• Boeuf au basilic 16,00 €
• Crevettes au basilic 16,50 €
• Noix de St Jacques au basilic 17,00 €
• Poulet au basilic 16,00 €
• Porc au basilic 16,00 €
• Canard au basilic 16,50 €
• Fruits de mer en marmite chinoise 16,50 €
• Noix de St Jacques marmite chinoise 16,50 €

Omelettes

Omelettes Vietnamiennes

• Omelette au porc 8,00 €
• Omelette aux crevettes 8,50 €
• Omelette au crabe 8,50 €
• Omelette panachée 10,00 €

  (Porc, crevettes, crabe)

Fondu

Fondu Vietnamienne (Pour 2 Personnes)

• Fondu Vietnamienne bœuf 45,50 €
• Fondu Vietnamienne Fruits de mer 49,50 €
• Fondu Vietnamienne Mix 55,50 €

• Bành Cuon 12,50 €

  (Raviolis vapeur au porc et champignons noirs)

Sur commande 24h à l'avance

Poulet

• Poulet vermicelles, crabes et crevettes 11,50 €
• Poulet au caramel 9,50 €
• Poulet Chop Suey (aux légumes) 9,50 €
• Poulet aux ananas 9,50 €
• Poulet au curry 9,50 €
• Poulet au gingembre 9,50 €
• Poulet aux amandes 9,50 €
• Poulet à la citronnelle 9,50 €
• Poulet aux champignons 9,50 €

Bœuf

• Bœuf Chop Suey (aux légumes) 9,50 €
• Bœuf aux oignons 9,50 €
• Bœuf au soja 9,50 €
• Bœuf aux tomates 9,50 €
• Bœuf aux piments 9,50 €
• Bœuf au xaté 9,50 €
• Bœuf au curry 9,50 €
• Bœuf aux champignons 9,50 €
• Bœuf aux pousses de bambou 9,50 €

Porc

• Porc laqué 11,50 €
• Porc au piment 9,50 €
• Porc à la mode de Hong Kong 9,50 €

  (Sauce Aigre douce)

• Porc au caramel 9,50 €
• Porc aux ananas 9,50 €
• Porc aux champignons 9,50 €
• Porc aux légumes 9,50 €
• Porc aux pousses de bambou 9,50 €
• Porc aux champignons 9,50 €

Crevettes

• Crevettes sautées poivre et sel 11,00 €
• Crevettes Hong Kong 10,50 €

  (Sauce Aigre douce)

• Crevettes au caramel 10,50 €
• Crevettes Chop Suey 10,50 €
• Crevettes au xaté 10,50 €
• Crevettes aux piments 10,50 €
• Crevettes aux vermicelles 10,50 €
• Crevettes farcies 10,50 €

Canard

• Canard du Chef en Marmite 14,50 €
• Canard laqué 11,00 €
• Canard aux ananas 11,00 €
• Canard aux lychees 11,00 €
• Canard aux champignons 11,00 €
• Canard Chop Suey 11,00 €

  (aux légumes)

• Canard à l'orange 11,00 €
• Canard au curry 11,00 €
• Canard gingembre 11,00 €
• Canard aux amandes 11,00 €

Calamars

• Calamar au barbecue (sur plaque) 16,50 €
• Calamar farci 13,00 €

  (Encornets farcis sauce Hong Kong)

• Calamars au curry 11,00 €
• Calamar à la mode de Hong Kong 11,00 €

Poissons

• Filet de daurade à la citronnelle 12,00 €
• Filet de daurade 12,00 €

  à la monde de Hong Kong

• Filet de daurade au curry 12,00 €
• Truite sautée sauce aigre douce 14,00 €

Grenouilles

• Grenouilles au citron et à l'ail 10,50 €
• Grenouilles aux vermicelles (Xao Lan) 13,00 €
• Grenouilles à la citronnelle 10,50 €
• Grenouilles au curry 10,50 €

Gambas

• Gambas farcies 15,50 €
• Gambas grillées 14,00 €
• Gambas royal 14,00 €

MI XAO

Nouilles Moelleuses ou croustillantes

• Au poulet 11,50 €
• Au bœuf 11,50 €
• Aux fruits de mer 14,00 €
• Au porc 11,00 €
• Aux crevettes 13,00 €
• Royal (Poulet, crabe, crevettes) 14,00 €

Brochettes

• Brochette du chef 15,50 €

  (Crevettes enroulées au bœuf)

• Brochette panachée 15,50 €

  (Bœuf, poulet, crevettes)

• Brochette de noix de St Jacques 14,00 €
• Brochette de porc 11,50 €
• Brochette de poulet 11,50 €
• Brochette de bœuf 11,50 €
• Brochette de crevettes 13,00 €

Nos farcis

• Crabe farci 12,50 €
• Champignons farcis 11,00 €
• Artichauts farcis 11,50 €

Accompagnements

• Riz nature 3,50 €
• Riz aux œufs 5,50 €
• Riz cantonais 6,50 €
• Riz aux crevettes 7,00 €
• Riz au crabe 7,00 €
• Riz au poulet 7,00 €
• Riz indien (Fruits de mer au curry) 10,00 €

  (en marmite chinoise)

• Riz aux fruits de mer 9,50 €

  (en marmite chinoise)

• Vermicelle sautées 7,00 €
• Chop Suey (légumes sautés) 7,00 €
• Bun (vermicelle de riz blanc) 3,50 €
• Nouilles sautées 6,50 €
• Nouilles à l'ail 7,00 €

«Prix nets en €uros – SERVICE COMPRIS»

06 21 89 09 36